渋谷、銀座の老舗の店で修行を積み、名古屋エリアの総料理長として腕をふるってきた山崎シェフが、ここ名古屋に愛着を感じ独立。手の込んだお料理をお手頃に、数多く楽しんで頂きたい、そんなシェフの思いから一風変わったコース内容になっています。美味しくて目にも綺麗なお料理をご堪能ください。