名古屋市守山区の、地産地消のこだわりを持つイタリアンレストラン zaki。

18歳で料理の世界に入り、様々な食材や料理、親方を始めとするたくさんの人との出会いが今の私をつくっています。
この32年間につちかった知識や技術を生かしてよりおいしい物をお客様に楽しんで頂きたい、そんな思いで料理を作っています。おいしいもので笑顔あふれる店、そしてお客様との会話もまた私の楽しみです。

スーシェフ（副料理長）として厨房の指揮を担っております。
サービスも巧みにこなし、ご来店していただいたお客様に楽しく過ごしていただけるよう、日々腕を磨いています。

サービス担当の山﨑由利子です。おいしいお料理をゆっくり楽しんで頂ける様雰囲気作りをしています。
食べる事も作る事も大好き♪おしゃべりも大好きです。気軽に話しかけてくださいね。